Голень курицы с картошкой в духовке: рецепт на протвине

Если вы ищете вкусный и легкий в приготовлении рецепт для семейного ужина, попробуйте запечь куриные бедра с картофелем в духовке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить полноценное блюдо без лишних хлопот.

Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся куриные бедра, картофель, чеснок, оливковое масло, соль, перец и любые другие приправы по вашему выбору. Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Пока духовка разогревается, приготовьте куриные бедра. Обмажьте их оливковым маслом и приправьте солью, перцем и чесноком. Затем поместите их на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Теперь добавьте картофель на противень. Убедитесь, что кусочки картофеля хорошо покрыты оливковым маслом и приправлены солью и перцем. Затем поместите противень в духовку и запекайте в течение 25-30 минут, или пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким.

Подавайте запеченные куриные бедра с картофелем горячими, посыпав их свежей зеленью и лимонным соком по желанию. Наслаждайтесь вкусным и сбалансированным ужином, приготовленным всего за несколько простых шагов!

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с выбора свежих и качественных продуктов.

Мясо — для этого рецепта лучше всего подойдет куриная ножка. Выберите свежие и упругие куски мяса, без видимых повреждений или пятен. Промойте мясо под проточной водой и обсушите его бумажным полотенцем.

Картофель — для приготовления блюда лучше всего подойдет среднего размера картофель. Выберите картофель без глазков и зеленых ростков. Промойте картофель под проточной водой и очистите его от кожуры. Затем нарежьте картофель на крупные куски.

Также для приготовления блюда вам понадобятся:

• Оливковое масло — для смазывания протвиня и обжаривания мяса.
• Соль и перец — для приправы мяса и картофеля.
• Чеснок — для аромата блюда. Чеснок можно добавить в картофель или использовать его для маринования мяса.
• Травы и специи — для придания блюду дополнительного аромата. Вы можете использовать любые травы и специи по вашему вкусу, например, розмарин, тимьян, паприку или чесночный порошок.

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы получить идеальное блюдо из куриной ножки и картофеля в духовке.

Приготовление в духовке

Для приготовления блюда в духовке важно правильно выбрать температуру и время. Для курицы и картофеля оптимальной будет температура 180-200 градусов. Время приготовления зависит от размера кусочков, но в среднем это 40-50 минут.

Перед тем, как поместить ингредиенты в духовку, их нужно правильно подготовить. Курицу и картофель нужно вымыть и обсушить. Затем картофель нарезают на крупные дольки, а курицу солят и перчат.

Для лучшего результата, картофель и курицу можно выложить на противень в один слой, чтобы они равномерно пропеклись. Также можно добавить к ингредиентам специи, чеснок или травы для дополнительного аромата.

Во время приготовления блюда в духовке, не рекомендуется открывать дверцу, так как это может привести к потере тепла и увеличению времени приготовления. Также важно следить за тем, чтобы блюдо не подгорело.

После того, как блюдо готово, его нужно вынуть из духовки и дать ему немного остыть, прежде чем подавать на стол. Это поможет сохранить сочность и вкус блюда.