Хачапури с сыром на сковороде: быстрый рецепт

Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить сырные лепешки, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить пышные сырные лепешки на сковороде, которые идеально подойдут для завтрака или ужина.

Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: мука, вода, дрожжи, соль и сыр. Начните с приготовления теста, смешав муку, дрожжи, воду и соль. Замесите тесто и дайте ему подняться в течение 30 минут.

Пока тесто поднимается, натрите сыр на крупной терке. После того, как тесто поднялось, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку. Положите на каждую лепешку немного сыра и сложите лепешку пополам, образуя полумесяц.

Теперь пришло время приготовить лепешки на сковороде. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее лепешки. Жарьте их до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Переверните лепешки и жарьте еще несколько минут, чтобы они пропеклись со всех сторон.

Подавайте пышные сырные лепешки горячими, пока они еще хрустящие. Они идеально подходят для завтрака или ужина и станут прекрасным дополнением к любому блюду. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом настоящих сырных лепешек!

Ингредиенты для приготовления грузинской лепешки с сыром

Для приготовления грузинской лепешки с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: 2 стакана муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/2 стакана теплой воды, 1 ст.л. растительного масла.
• Начинка: 200 гр твердого сыра (например, чеддер или гауда), 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла.

Рекомендуем использовать свежие ингредиенты для лучшего вкуса. Также обратите внимание на качество муки — от этого зависит текстура лепешки.

Пошаговый рецепт приготовления пшеничных лепешек с тягучим сыром на сковороде

Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Добавьте 1/2 стакана теплого молока и 1 яйцо, затем замесите тесто. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте на 30 минут, чтобы оно поднялось.

Пока тесто поднимается, приготовьте сырную начинку. В миске смешайте 2 стакана тертого сыра (например, сулугуни или моцарелла), 1 яйцо, 1/4 стакана майонеза и 1/4 стакана йогурта. Добавьте соль и перец по вкусу.

Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую часть в тонкий круглый пласт. На одну половину пласта выложите сырную начинку, оставляя края свободными. Затем сложите пласт пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и поставьте на средний огонь. Положите лепешку на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

Повторите процесс с остальными частями теста. Подавайте лепешки горячими, посыпав свежей зеленью.