Кабачки с чесноком и майонезом на сковороде
Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить патиссоны, то этот рецепт идеально вам подойдет. Мы предлагаем приготовить патиссоны с чесночным соусом на сковороде, что займет всего несколько минут. Этот рецепт не только экономит время, но и сохраняет все полезные свойства патиссонов.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: патиссоны, чеснок, майонез, соль и перец. Начните с нарезки патиссонов на кружочки, затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. В это время измельчите чеснок и смешайте его с майонезом, солью и перцем, чтобы получить чесночный соус.
Как только патиссоны будут готовы, добавьте чесночный соус на сковороду и хорошо перемешайте, чтобы патиссоны были равномерно покрыты соусом. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его вкусом! Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или обеда, и его можно приготовить всего за несколько минут.
Подготовка ингредиентов
Начните с тщательного мытья цукини. Очистите их от кожуры, если она толстая, и нарежьте на кружочки или полукружочки. Для экономии времени используйте специальную насадку для терки или кухонный комбайн.
Чтобы придать чесноку пикантный вкус, раздавите несколько зубчиков в прессе для чеснока. Если у вас нет пресса, просто разрежьте зубчики пополам и раздавите их плоской стороной ножа. Измельчите чеснок как можно мельче, чтобы он равномерно распределился по блюду.
Для майонеза выберите высококачественный продукт без добавок. Если вы предпочитаете домашний майонез, приготовьте его заранее, чтобы он успел настояться. Для экономии времени используйте блендер или миксер для приготовления майонеза.
Приготовление блюда: жареные цукини с чесноком и соусом
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся цукини, чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Также приготовьте небольшую тарелку для смешивания майонеза с чесноком.
Первый шаг — нарезать цукини. Для этого выберите молодые и нежные плоды, так как они лучше всего подходят для жарки. Нарежьте их кружочками или полукружочками, в зависимости от вашего предпочтения.
Теперь пришло время подготовить чесночный соус. Разомните несколько зубчиков чеснока в чеснокодавке или нашинкуйте их очень мелко. Смешайте чеснок с майонезом в небольшой тарелке, добавив соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Как только масло раскалится, добавьте нарезанные цукини. Жарьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
Как только цукини будут готовы, снимите сковороду с огня. Аккуратно переложите жареные цукини на тарелку и полейте их чесночным соусом. Перемешайте, чтобы каждый кусочек цукини был покрыт соусом.
Подавайте жареные цукини горячими, сразу же после приготовления. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или гарнира к основному блюду.