Кефирный пирог с рисом, яйцом и зеленым луком
Ищете оригинальный рецепт для завтрака или ужина? Попробуйте приготовить творожный пирог с рисом, яйцами и перьями зелени. Этот пирог не только вкусный, но и полезный, так как содержит белки, углеводы и витамины.
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: творог, яйца, рис, перья зелени, мука, разрыхлитель, соль и сахар. Смешайте творог, яйца, рис и перья зелени в миске. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты в творожную смесь, пока не получите однородное тесто.
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Готовый пирог можно подавать с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли и 1 ст.л. сахара. В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 мл кефира и 50 мл растительного масла. Соедините обе смеси и замесите тесто. Добавьте 1 стакан отварного риса и хорошо перемешайте.
Для начинки мелко нарежьте зеленый лук и смешайте его с 200 г творога, 1 яйцом, солью и перцем по вкусу. Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте и выложите начинку. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Полезные свойства и советы по подаче
Этот кулинарный шедевр, приготовленный на основе кисломолочного напитка, яиц и зелени, не только порадует ваш вкус, но и принесет пользу организму. Кефир, богатый пробиотиками, способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Яйца обеспечивают организм белком и витаминами, а зелень обогащает блюдо витаминами и минералами.
Для сохранения всех полезных свойств этого кушанья, рекомендуется подавать его в теплом виде. Разогрейте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут перед подачей на стол. Это сохранит его сочность и аромат.
Чтобы разнообразить вкус блюда, можно подать его с различными соусами. Например, соус из йогурта и зелени или томатный соус. Также можно добавить к пирогу свежие овощи или салат.
Хотите сделать это блюдо еще более полезным? Попробуйте добавить в тесто семена льна или chia. Они богаты клетчаткой, белком и омега-3 жирными кислотами, что делает их отличным дополнением к этому кушанью.