Копченый окорочок с кукурузой и морковью по-корейски
Если вы ищете новый и вкусный способ приготовить куриные бедра, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить куриные бедра с кукурузой и морковью в азиатском стиле. Этот рецепт отличается ярким вкусом и ароматом, который понравится всей вашей семье.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные бедра, кукуруза, морковь, соевый соус, чеснок, имбирь, сахар, перец чили и масло. Все ингредиенты легко доступны в любом супермаркете.
Первый шаг — приготовление маринада. Смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, сахар и перец чили в миске. Добавьте куриные бедра в маринад и оставьте их мариноваться в течение часа.
После того, как куриные бедра промариновались, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте кукурузу и морковь на сковороду и жарьте все вместе, пока морковь не станет мягкой.
Подавайте это блюдо горячим, полив его оставшимся маринадом. Вы можете serving it with рисом или лапшой. Наслаждайтесь этим уникальным рецептом куриных бедер с кукурузой и морковью в азиатском стиле!
Ингредиенты и их подготовка
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого блюда вам понадобятся куриные бедра, кукуруза, морковь, чеснок, имбирь, соевый соус, сахар, уксус и перец чили. Также приготовьте растительное масло для жарки.
Первым делом займитесь куриными бедрами. Если они заморожены, дайте им полностью разморозиться в холодильнике. Затем нарежьте их на небольшие кусочки, примерно по 2-3 см. Посолите и поперчите кусочки по вкусу.
Теперь перейдем к овощам. Морковь нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Если у вас есть специальная терка для моркови, можно использовать ее, чтобы получить более тонкие и равномерные кружочки.
Для приготовления маринада смешайте соевый соус, сахар, уксус, измельченный чеснок и имбирь. Добавьте кусочки курицы в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы они хорошо промариновались.
Пока курица маринуется, можно приготовить кукурузу. Если вы используете консервированную кукурузу, просто слейте жидкость и дайте ей немного обсохнуть. Если у вас свежая кукуруза, отварите ее до готовности и дайте остыть.
После того, как курица промариновалась, обжарьте кусочки на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут, пока она не станет мягкой. Затем добавьте кукурузу и перемешайте все ингредиенты.
Готово! Ваше блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Приготовление блюда
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся куриные бедрышки, кукуруза, морковь, чеснок, соевый соус, сахар, уксус, перец и растительное масло. Для приготовления блюда по-корейски используйте специи по вкусу.
Первым делом нарежьте куриные бедрышки на небольшие кусочки. Затем обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. После этого добавьте нарезанную морковь и кукурузу. Жарьте все вместе в течение нескольких минут, пока морковь не станет мягкой.
В другой сковороде смешайте соевый соус, сахар, уксус, чеснок и перец. Доведите смесь до кипения, затем добавьте обжаренные куриные бедрышки, морковь и кукурузу. Тушите все вместе в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте блюдо горячим, посыпав его зеленью по желанию. Приятного аппетита!