Куриные сердечки в мультиварке: простой рецепт
Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить вкусные куриные сердца, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор поможет вам приготовить сочное и ароматное блюдо всего за несколько минут. В этом рецепте мы будем использовать куриные сердца, лук, морковь, чеснок и специи.
Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Куриные сердца нужно хорошо промыть и удалить все лишние части. Лук и морковь нарезать небольшими кубиками, а чеснок раздавить прессом. Специи можно использовать любые на ваш вкус, но я бы порекомендовала использовать смесь перцев, паприку и тимьян.
Теперь можно приступать к приготовлению. В чашу мультиварки налить немного масла и выложить куриные сердца. Обжаривать их нужно примерно 5-7 минут, пока они не станут золотистого цвета. Затем добавить лук, морковь и чеснок, и обжаривать все вместе еще 3-5 минут.
После этого добавить специи, перемешать все ингредиенты и залить водой или бульоном. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Тушение» или «Суп» примерно 20-25 минут. Готовые куриные сердца можно подавать с гарниром из риса или картофеля.
Подготовка ингредиентов
Начните с тщательного отбора ингредиентов. Для приготовления блюда вам понадобятся куриные сердечки, которые должны быть свежими и качественными. Перед началом приготовления обязательно промойте их под проточной водой, чтобы удалить возможные остатки крови или слизи.
Для маринования сердечек вам понадобятся специи и приправы по вашему выбору. Рекомендуется использовать смесь из соли, перца, чеснока, паприки и орегано. Однако, вы можете экспериментировать с различными сочетаниями специй, чтобы добиться уникального вкуса.
Также для приготовления блюда вам понадобится растительное масло. Рекомендуется использовать оливковое масло первого холодного отжима, так как оно обладает наибольшей пользой для здоровья. Однако, вы можете использовать любое другое растительное масло по вашему выбору.
Помните, что правильный выбор ингредиентов и их подготовка являются ключевыми этапами в приготовлении вкусного и здорового блюда. Не экономьте на качестве продуктов и уделите достаточно времени их подготовке.
Приготовление в мультиварке
Начните с разделки куриных сердец. Тщательно промойте их и удалите все остатки крови. Затем порежьте сердца на небольшие кусочки.
В мультиварке установите режим «Жарка» или «Выпечка» и добавьте немного масла. Когда масло нагреется, добавьте порезанные сердца и обжарьте их до золотистой корочки.
После того, как сердца обжарены, добавьте в мультиварку нарезанные лук и морковь. Жарьте их вместе с сердцами в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
Затем добавьте в мультиварку томатную пасту, соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и добавьте немного воды или бульона.
Установите режим «Тушение» или «Скороварка» и готовьте сердца в течение 20-25 минут. После окончания времени приготовления, дайте сердцам постоять в мультиварке еще несколько минут, чтобы они пропитались соусом.
Подавайте куриные сердца горячими с гарниром из риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!