Нут в духовке: как приготовить как орешки

Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления нута в духовке, то вы попали по адресу. Мы расскажем вам, как превратить нутые бобы в хрустящие орешки, которые понравятся всей семье.

Первый шаг — правильно подготовить нут. Для этого его нужно замочить в воде на несколько часов, чтобы он стал мягче и быстрее приготовился. После замачивания нут нужно тщательно промыть и обсушить.

Теперь пришло время приготовить маринад для нута. Для этого смешайте оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец. Добавьте нут в маринад и перемешайте, чтобы каждый боб был покрыт маринадом. Оставьте нут мариноваться в холодильнике на несколько часов.

После маринования нут нужно выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разложите бобы в один слой и отправьте противень в предварительно разогретую духовку. Выпекайте нут при температуре 200 градусов по Цельсию в течение 30-40 минут, периодически перемешивая, чтобы он равномерно подрумянился.

Готовые нутые орешки можно подавать как закуску или добавлять в салаты. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, с приятным вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свою кулинарную книгу!

Подготовка нута к запеканию

Первый шаг — тщательно промыть нут под проточной водой. Это поможет удалить возможные остатки грязи и пыли.

Затем, чтобы размягчить нут, его нужно замочить в воде на несколько часов или даже на ночь. Это сделает нут более мягким и пригодным для запекания.

После замачивания, воду нужно слить и нут следует тщательно промыть еще раз. Это поможет удалить лишнюю воду и сделать нут более сухим, что важно для равномерного запекания.

Далее, нут нужно выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и добавить специи по вкусу. Это может быть соль, перец, паприка, чеснок или любые другие специи, которые вам нравятся.

Последний шаг — сбрызнуть нут небольшим количеством масла, чтобы он не прилипал к противню и стал более хрустящим. Теперь нут готов к запеканию в духовке.

Запекание нута в духовке

Начните с замачивания нута на ночь, чтобы он стал мягче и быстрее приготовился. После замачивания слейте воду и тщательно промойте нут.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите нут на противень, застеленный пергаментной бумагой. Добавьте оливковое масло, соль и любимые специи. Перемешайте, чтобы нут был равномерно покрыт маслом и специями.

Запекайте нут в духовке в течение 30-40 минут, периодически перемешивая, чтобы он не подгорел. Готовность нута можно проверить, слегка надавив на него — он должен быть мягким внутри.

После запекания дайте нуту остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать его как закуску или добавлять в салаты и блюда.