Постный салат из тунца: рецепт
Если вы ищете быстрый и полезный обед, обратите внимание на салат из консервированного тунца. Этот ингредиент богат белком и полезными жирами, а также содержит важные минералы, такие как селен и фосфор. Для приготовления салата вам понадобится всего несколько минут и простые ингредиенты.
Начните с консервированного тунца в собственном соку. Отлейте жидкость и разбейте тунец вилкой в миске. Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец, огурцы, помидоры и лук. Для аромата добавьте свежий укроп или петрушку. Если хотите добавить хрустящей текстуры, можете добавить немного нарезанных грецких орехов или семян подсолнечника.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мед и соль. Заправьте салат перед подачей на стол. Этот салат идеально подходит для обеда на работе или быстрого ужина в течение недели. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусным и полезным блюдом!
Необходимые продукты
Для приготовления постного салата с тунцом вам понадобятся:
- 2 банки тунца в собственном соку
- 1 большая морковь
- 1 средняя луковица
- 2 больших яйца
- 1 небольшой огурец
- 1/2 красной капусты
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Важно! Используйте только консервированный тунец в собственном соку, а не в масле.
Для экономии времени можно использовать уже сваренные вкрутую яйца.
Подсказка: Если вы хотите добавить в салат больше цвета и витаминов, можете добавить нарезанные помидоры или болгарский перец.
Приготовление
Начните с приготовления ингредиентов. Очистите и нарежьте огурцы и помидоры небольшими кубиками. Измельчите лук до состояния мелких кусочков. Если вы используете консервированный тунец, слейте жидкость перед добавлением его в салат.
В большой миске смешайте тунец, огурцы, помидоры и лук. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Если вы хотите добавить больше текстуры и вкуса, можете добавить в салат нарезанные оливки, каперсы или маринованный перец. Также можно добавить листья салата или зеленый лук для дополнительной свежести.
Подавайте салат сразу же после приготовления или дайте ему постоять в холодильнике в течение часа, чтобы все ингредиенты лучше смешались. При желании можно подавать салат с гренками или хлебом.