Простое и быстрое творожное печенье в духовке
Если вы ищете быстрый и простой рецепт для приготовления вкусного и нежного печенья, то вам стоит обратить внимание на сырное печенье. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит время и хочет побаловать себя и своих близких чем-то вкусным и ароматным.
Для приготовления сырного печенья вам понадобятся всего несколько ингредиентов: творог, мука, сахар, яйцо, разрыхлитель и ванилин. Все эти ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас на кухне, что делает этот рецепт еще более привлекательным.
Чтобы приготовить тесто для печенья, просто смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной массы. Затем сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотистым.
Пока печенье печется, вы можете заняться другими делами или приготовить чай к чаепитию. Как только печенье будет готово, дайте ему остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку для охлаждения.
Сырное печенье идеально подходит для утреннего кофе или вечернего чаепития. Его нежная текстура и легкий ванильный аромат обязательно понравятся вам и вашим близким. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт уже сегодня, и вы наверняка добавите его в свой список любимых рецептов!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм творога;
- 100 грамм сахара;
- 100 грамм муки;
- 1 яйцо;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Ванилин по вкусу.
Прежде чем начать, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет добиться лучшего результата при смешивании.
Сливочное масло и творог необходимо растереть до получения однородной массы. Затем добавьте сахар и яйцо, продолжая взбивать до тех пор, пока смесь не станет светлой и воздушной.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing just until combined. Be careful not to overmix the dough.
Добавьте ванилин по вкусу и сформируйте из теста небольшие шарики. Разместите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
После выпечки дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переместите его на решетку для полного остывания.
Приготовление и подача
Начните с разогрева духовки до 180°C. Это поможет печенью равномерно пропечься и получить аппетитную корочку.
Пока духовка разогревается, приготовьте тесто. В миске смешайте 250 грамм творога, 120 грамм сахара, 1 яйцо и 150 грамм муки. Замесите тесто руками, оно должно получиться мягким и эластичным. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки.
Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе до толщины около 5 мм. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать печенье. Если у вас нет формочек, можно использовать стакан или чашку, обернутую в пищевую пленку.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте немного места между печеньем, чтобы оно не слиплось во время выпечки.
Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 15-20 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми. Не передерживайте печенье, иначе оно станет сухим.
Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло. Это поможет печенью сохранить мягкость и не даст ему размякнуть от влаги.
Подавайте печенье в качестве десерта или перекуса. Его можно подавать с чаем, кофе или молоком. Если хотите добавить изюминку, можно присыпать печенье сахарной пудрой или полить глазурью.