Простой рецепт пирога с апельсинами в духовке

Если вы ищете идеальный десерт для чаепития или семейного ужина, обратите внимание на этот простой и вкусный апельсиновый пирог. Несмотря на свой изысканный вид, этот пирог очень легко приготовить, и он идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое в кулинарии.

Для приготовления этого пирога вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Тесто для пирога можно приготовить из муки, масла и воды, а для начинки вам понадобятся апельсины, сахар и яйца. Все ингредиенты нужно просто смешать и выпекать в духовке до готовности.

Одним из главных секретов этого пирога является использование цедры апельсина в тесте. Цедра придает пирогу уникальный аромат и вкус, который делает его действительно особенным. Кроме того, апельсиновый сок в начинке придает пирогу сочную и свежую ноту, которая идеально дополняет хрустящее тесто.

Так что не бойтесь экспериментировать с этим рецептом и создайте свой собственный вкусный апельсиновый пирог. Он идеально подходит для любой ситуации и обязательно понравится вашим близким и друзьям.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления ароматного и сочного цитрусового десерта вам понадобятся:

• Тесто: 250 г муки, 125 г холодного масла, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, щепотка соли.
• Начинка: 4 спелых апельсина, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сметаны, 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя.

Обратите внимание, что для приготовления теста лучше всего использовать холодное масло, а для начинки — спелые апельсины с тонкой кожурой.

Приготовление

Начните с разогрева духовки до 180°C. Затем, в миске, смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца, сахар и апельсиновый сок. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, пока тесто не станет однородным. Добавьте цедру апельсина и изюм, если хотите.

Разделите тесто на две части. Выложите одну часть в форму для пирога, разровняйте и выложите сверху тонкие ломтики апельсина. Накройте второй частью теста и сделайте несколько надрезов на верхушке. Выпекайте около 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Пока пирог печется, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру, апельсиновый сок и цедру. Как только пирог будет готов, снимите его с огня и сразу же полейте глазурью. Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.