Простые и вкусные рецепты из брокколи

Если вы ищете простые и вкусные способы приготовить брокколи, то вы попали по адресу. Этот овощ не только полезен, но и очень универсален в кулинарии. Сегодня мы поделимся с вами тремя потрясающими рецептами, которые понравятся как взрослым, так и детям.

Первый рецепт — это брокколи с чесноком и орегано. Для этого блюда вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: брокколи, чеснок, орегано, оливковое масло, соль и перец. Все, что вам нужно сделать, это обжарить брокколи на сковороде с чесноком и орегано, а затем приправить солью и перцем. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира к любому основному блюду.

Второй рецепт — это суп из брокколи и картофеля. Для этого супа вам понадобится брокколи, картофель, лук, чеснок, куриный бульон, соль и перец. Все, что вам нужно сделать, это обжарить лук и чеснок на сковороде, добавить брокколи и картофель, залить куриным бульоном и варить до готовности. Затем вы можете взбить суп блендером до кремовой консистенции и приправить солью и перцем. Этот суп идеально подходит для холодных дней и отлично подходит для всей семьи.

Третий рецепт — это брокколи с сыром и хлебом. Для этого блюда вам понадобится брокколи, сыр, хлеб, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Все, что вам нужно сделать, это обжарить брокколи на сковороде с чесноком и оливковым маслом, а затем добавить сыр и хлеб. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или основного блюда и понравится всем любителям сыра.

Брокколи на пару с чесноком и лимоном

Начните с подготовки ингредиентов: вам понадобится 400 граммов брокколи, 3 зубчика чеснока, сок половины лимона и соль по вкусу.

Первым шагом будет разделка брокколи. Разделите соцветия на более мелкие части, чтобы они равномерно приготовились на пару.

Затем, разогрейте пароварку или кастрюлю с небольшим количеством воды на среднем огне. Когда вода закипит, поместите брокколи в корзину для варки на пару и закройте крышкой. Готовьте в течение 5-7 минут, пока брокколи не станет ярко-зеленого цвета и не будет слегка хрустящей.

Пока брокколи готовится, мелко нарежьте чеснок и выдавите сок половины лимона.

После того, как брокколи готово, переложите его в миску и сразу же полейте чесноком и лимонным соком. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Подавайте брокколи горячей, пока оно еще хрустящее и ароматное. Это отличное дополнение к любому блюду или можно съесть как самостоятельное блюдо.

Капуста с сыром и беконом

Начните с обжаривания бекона до хрустящей корочки. Затем добавьте нарезанную капусту и готовьте до мягкости. Добавьте тертый сыр и тушите до полного расплавления. Подавайте горячим и наслаждайтесь!