Простые рецепты в духовке на ужин
Если вы ищете простые и быстрые рецепты для ужина, то духовка — ваш лучший друг. Она позволяет готовить одновременно несколько ингредиентов, экономит время и дает потрясающие результаты. Предлагаем вам несколько рецептов, которые не только просты в приготовлении, но и порадуют ваших близких своим вкусом.
Начните с классического блюда — курицы с овощами. Запеките в духовке куриные бедра или грудку с картофелем, морковью и луком. Для аромата добавьте чеснок, розмарин и оливковое масло. Готовьте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Подавайте с зеленью и лимоном.
Если вы любите рыбу, то обязательно попробуйте рецепт запеченного лосося с лимоном и травами. Для этого возьмите филе лосося, сделайте надрезы и положите внутрь лимонные дольки, чеснок и травы по вкусу. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Подавайте с рисом или картофелем.
Для вегетарианцев предлагаем рецепт запеченной тыквы с чечевицей и козьим сыром. Нарежьте тыкву кубиками, запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Готовую тыкву смешайте с чечевицей, козьим сыром, оливковым маслом и специями. Запекайте еще 10 минут и подавайте горячим.
Курица с овощами в духовке за 30 минут
Начните с подготовки ингредиентов: возьмите 4 куриные грудки, 2 средних картофеля, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло и ваши любимые приправы.
Разогрейте духовку до 200°C. Пока она греется, нарежьте картофель и морковь крупными кусками, а перец и лук — полукольцами. Чеснок можно просто раздавить.
Положите курицу в форму для запекания, добавьте овощи, сбрызните маслом, посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты маслом и специями.
Важно! Не перемешивайте курицу и овощи во время запекания, чтобы они не потеряли сок и не стали сухими.
Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и не будет готова, а картофель не станет мягким. Перед подачей дайте блюду постоять несколько минут.
Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина в будние дни, когда времени мало, а аппетит большой. Приятного аппетита!
Рыба в духовке с лимоном и травами
Начните с выбора свежей рыбы, такой как тилапия, лещ или форель. Промойте и обсушите рыбу, затем разрежьте на порционные куски.
В небольшой миске смешайте сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку сушеных трав (например, тимьяна или розмарина), соль и перец по вкусу. Обмажьте смесью каждую сторону рыбы.
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите рыбу на противень, выстланный пергаментной бумагой. Сверху положите дольки лимона и посыпьте оставшимися травами.
Запекайте рыбу в духовке в течение 12-15 минут или до тех пор, пока она не станет легко отделяться вилкой. Подавайте горячей, украсив свежими травами и лимонными дольками.