Пышная творожная запеканка с изюмом, как в садике

Вы когда-нибудь пробовали такую выпечку, которая напоминает вам о беззаботных днях детства? Сегодня мы предлагаем вам рецепт, который перенесет вас в прошлое — творожную выпечку с сухофруктами. Эта выпечка не только вкусная, но и очень проста в приготовлении.

Начнем с ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм творога, 100 грамм сахара, 3 яйца, 100 грамм муки, 1 пакетик разрыхлителя, 100 грамм изюма и ванилин по вкусу. Если вы хотите добавить больше аромата, можете также добавить цедру лимона или апельсина.

Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, пришло время приступить к приготовлению. Смешайте творог, сахар и яйца в миске до получения однородной массы. Затем добавьте муку и разрыхлитель, и снова хорошо перемешайте. Добавьте изюм и ванилин, и ваше тесто готово.

Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить, воткнув в центр выпечки деревянную шпажку — если она выходит сухой, значит, ваша выпечка готова.

Поздравляем, ваша творожная выпечка с сухофруктами готова! Наслаждайтесь этим вкусным угощением, которое напомнит вам о счастливых днях детства. Приятного аппетита!

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления воздушной творожной выпечки с сухофруктами вам понадобятся:

• 500 грамм творога;
• 3 яйца;
• 100 грамм сахара;
• 100 грамм изюма;
• 50 грамм муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 щепотка соли.

Перед началом приготовления убедитесь, что творог имеет комнатную температуру. Это поможет добиться гладкой и однородной консистенции теста.

Начните с взбивания яиц и сахара до получения пышной и светлой массы. Затем добавьте творог и продолжайте взбивать до полного растворения комочков.

В другой емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль. Аккуратно введите эту смесь в творожную массу, перемешивая до полного растворения муки.

Последним добавьте изюм, аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.

Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовность выпечки можно проверить, вставив в центр деревянную палочку или зубочистку — если она выходит сухой, значит, ваша творожная выпечка готова.

Приготовление и подача

Начните с разогрева духовки до 180°C. В миске смешайте 500 грамм творога, 200 грамм сахара, 3 яйца и 1 чайную ложку ванильного сахара. В другой миске смешайте 200 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Соедините обе смеси и добавьте 100 грамм изюма. Перемешайте до однородной консистенции.

Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте в течение 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте запеканке остыть в течение 10 минут, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Подавайте запеканку теплой, в качестве десерта или перекуса. Она идеально подходит для завтрака или ужина, а также для детского сада или школы. Храните остатки в холодильнике в течение 3-4 дней.