Рецепт Кольца Песочного с Орехами

Начните с приготовления теста. В миску просейте 2 стакана муки, добавьте 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. В другой миске взбейте 1/2 стакана мягкого масла и 1/2 стакана сахара до однородной массы. Добавьте 1 яйцо и взбейте до однородности. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты, взбивая до образования теста.

Для начинки возьмите 1 стакан орехов (например, грецких или миндаля), 1/2 стакана сахара и 1/2 чайной ложки корицы. Измельчите орехи в блендере или кухонном комбайне, затем смешайте с сахаром и корицей.

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1/4 дюйма. Равномерно распределите начинку по тесту, затем аккуратно сверните его в рулет. Обрежьте концы рулета и нарежьте его на кольца толщиной около 1 дюйма.

Выложите кольца на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 350°F (175°C) в течение 15-20 минут или до золотистого цвета. Дайте им остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли.

Необходимые компоненты

Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:

• 2 стакана муки;
• 1/2 стакана сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 170 граммов холодного масла;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1/2 чашки измельченных орехов (миндаль, грецкий орех или арахис).

Обратите внимание, что мука и сахар должны быть высшего сорта, а масло — несоленое. Также, вы можете использовать любые орехи по вашему вкусу.

Приготовление Песочного Кольца с Орехами

Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соли и 3/4 чашки холодного масла. Взбивайте смесь вилкой или блендером до тех пор, пока она не станет похожей на крошку. Добавьте 1 яйцо и взбейте до тех пор, пока тесто не станет однородным.

Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и поместите в форму для выпечки, формируя бортики. Вторую часть теста раскатайте и нарежьте полосками, которые вы используете для создания верхней части кольца.

Теперь приготовьте начинку. В миске смешайте 1 стакан орехов (например, грецких или миндаля), 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки соли. Добавьте 1 яйцо и взбейте до тех пор, пока смесь не станет однородной.

Выложите начинку в форму для выпечки, покрытую тестом. Затем положите полоски теста поверх начинки, чтобы сформировать верхнюю часть кольца. Смажьте тесто яйцом, чтобы оно стало золотистым при выпечке.

Выпекайте при температуре 350°F (175°C) в течение 25-30 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым. Дайте кольцу остыть в течение 10 минут, затем выньте его из формы и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.