Рецепт сырников с изюмом на сковороде
Если вы ищете простой и быстрый рецепт для приготовления вкусных творожных оладий, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить творожные оладьи с сухофруктами на сковороде. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и очень вкусен.
Для приготовления творожных оладий с сухофруктами вам понадобятся следующие ингредиенты: творог, мука, яйца, сахар, изюм, сода и соль. Все ингредиенты нужно тщательно смешать до получения однородной массы. Затем нужно добавить сухофрукты и хорошо перемешать.
Затем нужно разогреть сковороду и выложить на нее ложкой творожную массу. Жарить оладьи нужно на среднем огне до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Готовые оладьи можно подавать со сметаной, медом или вареньем.
Ингредиенты
Для приготовления сырников с изюмом вам понадобятся:
- 250 грамм творога;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 50 грамм изюма;
- Растительное масло для жарки.
Обратите внимание, что для приготовления сырников лучше всего использовать творог средней жирности. Если у вас есть творог с большим содержанием жира, его можно смешать с обезжиренным, чтобы получить нужную консистенцию.
Также, перед добавлением изюма в тесто, его следует промыть и обсушить. Это поможет предотвратить слипание изюма во время жарки.
Приготовление
Начните с приготовления теста для ваших сырных оладий. Возьмите 500 грамм творога, разомните его вилкой или блендером до однородной консистенции. Добавьте одно яйцо и 3 столовые ложки муки, перемешайте до получения густой массы. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте еще муки.
Теперь добавьте в тесто горсть изюма. Если хотите, чтобы изюм был равномерно распределен в оладьях, предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут, затем обсушите и добавьте в тесто.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи размером с небольшую тарелку. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте сырные оладьи горячими, полив медом или сметаной. При желании, можно добавить в тесто немного сахара или ванильного экстракта для более сладкого вкуса.