Шарлотка с яблоками: простой рецепт на кефире в духовке
Если вы ищете быстрый и вкусный десерт, который можно приготовить в духовке, обратите внимание на пирог с яблоками на кисломолочке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, но не хочет тратить много времени на приготовление.
Для приготовления пирога с яблоками на кисломолочке вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Вам понадобится два яйца, стакан кисломолочного продукта, стакан муки, полстакана сахара, чайная ложка разрыхлителя и несколько яблок. Вы также можете добавить немного корицы или ванили для дополнительного аромата.
Первый шаг — смешать яйца, кисломолочный продукт и сахар в миске. Затем добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и добавьте их в тесто. Перемешайте все ингредиенты, чтобы яблоки равномерно распределились в тесте.
Затем вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
Пирог с яблоками на кисломолочке — это идеальный десерт, который можно подавать теплым с шариком мороженого или холодным с чашкой чая. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусным и ароматным пирогом!
Необходимые продукты
Для приготовления этого десерта вам понадобятся:
- Яблоки — 5-6 штук
- Мука — 1,5 стакана
- Кефир — 1 стакан
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванилин — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания формы
Вы можете регулировать количество сахара в зависимости от ваших предпочтений и сладости яблок. Также, если у вас нет разрыхлителя, вы можете использовать соду, гашеную уксусом, в таком же количестве.
Рекомендации по выбору яблок
Для приготовления этого десерта лучше всего подходят сладкие сорта яблок, такие как Голден Делишес или Джонатан. Однако, вы можете использовать любой сорт, который вам нравится. Главное, чтобы яблоки были спелыми и сочными.
Пошаговый рецепт яблочного пирога на кисломолочном напитке в печи
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан кисломолочного напитка, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 4 средних яблока.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца и кисломолочный напиток, перемешайте до однородной консистенции.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте яблоки в тесто, аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой духовке около 40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет сухой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.