Тушеная картошка со свининой в мультиварке: пошаговый рецепт
Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить картофель с мясом, то мультиварка — идеальный инструмент для этого. В этом рецепте мы используем свинину, но вы можете заменить ее на говядину или курицу, если хотите. Картофель получается мягким и ароматным, а мясо сочным и нежным.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: свинина, картофель, лук, морковь, чеснок, томатная паста, бульонный кубик, соль, перец и растительное масло. Также понадобится мультиварка, естественно.
Первый шаг — подготовка ингредиентов. Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — кубиками, лук — мелкими кубиками, морковь — кружочками, а чеснок — тонкими пластинами. Затем включите мультиварку и установите режим «Жарка». Добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
После того, как мясо обжарилось, добавьте лук и морковь. Жарьте их вместе с мясом до мягкости лука. Затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту. После этого добавьте томатную пасту и бульонный кубик, перемешайте все ингредиенты и жарьте еще минуту.
Теперь добавьте картофель, перемешайте все ингредиенты и закройте крышку мультиварки. Установите режим «Тушение» на 20-25 минут. После того, как мультиварка даст сигнал, картофель с мясом готово к подаче на стол.
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Для этого рецепта вам понадобятся картофель, свинина, лук, морковь, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Начните с подготовки картофеля. Тщательно вымойте клубни под проточной водой, чтобы удалить все остатки грязи и песка. Затем очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками среднего размера. Старайтесь нарезать картофель одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно приготовились.
Теперь перейдите к свинине. Выберите нежирный кусок мяса, например, свиную вырезку или окорок. Очистите мясо от лишнего жира и нарежьте его небольшими кусочками. Опять же, старайтесь нарезать мясо одинаковыми кусочками, чтобы оно равномерно приготовилось.
Пока вы готовите мясо, можно заняться овощами. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и раздавите зубчики ножом, чтобы они легко releases их аромат во время приготовления.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов является ключевым шагом в создании вкусного и ароматного блюда.
Приготовление в мультиварке
Прежде всего, нужно выбрать правильную модель мультиварки. Существует множество вариантов, от простых до многофункциональных. Если вы новичок в приготовлении в мультиварке, то лучше выбрать модель с простыми настройками и функциями.
После того, как вы выбрали мультиварку, можно приступать к приготовлению блюда. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Для картофельно-мясного блюда вам понадобится картофель, мясо (например, свинина), лук, морковь, чеснок, специи и растительное масло.
Следующим шагом является нарезка ингредиентов. Картофель нужно нарезать кубиками, а мясо — небольшими кусочками. Лук, морковь и чеснок можно нарезать мелкими кубиками или просто измельчить.
Затем нужно включить мультиварку и выбрать режим «Жарка» или «Выпечка». Добавьте растительное масло в чашу мультиварки и выложите мясо. Обжаривайте его до золотистой корочки, затем добавьте лук, морковь и чеснок. Обжаривайте овощи до мягкости.
После этого добавьте картофель в чашу мультиварки. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Добавьте специи по вкусу и выберите режим «Тушение» или «Суп». Готовьте блюдо в течение 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
Перед подачей на стол можно украсить блюдо зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита!