Вкусные творожные запеканки в духовке: простые рецепты
Если вы ищете вкусные и простые рецепты для приготовления сырных пирогов в печи, то вы попали по адресу. В этой статье мы поделимся с вами нашими любимыми рецептами, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.
Прежде всего, мы хотим отметить, что сырные пироги — это отличный вариант для завтрака, обеда или ужина. Они могут быть приготовлены из различных ингредиентов, таких как творог, сыр, яйца, мука и др. В этой статье мы представим вам рецепты сырных пирогов, которые не требуют много времени и усилий для приготовления.
Творожная запеканка с яблоками
Начните с приготовления яблочной начинки. Возьмите 3 средних яблока, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите 2 ст.л. сливочного масла, добавьте яблоки, 2 ст.л. сахара и тушите на медленном огне около 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Дайте им остыть.
Теперь приготовьте тесто для запеканки. В миске смешайте 500 г творога, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
В форму для выпечки диаметром 22 см выложите остывшие яблоки, сверху залейте творожным тестом. Разровняйте поверхность лопаткой.
Важно! Не перемешивайте яблоки с тестом, они должны остаться на дне формы, чтобы при выпечке они стали мягкими и ароматными.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку в течение 35-40 минут, пока верх не станет золотистым. Готовую запеканку достаньте из духовки и дайте ей остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите на блюдо.
Подавайте творожную запеканку с яблоками теплой, посыпав сахарной пудрой или полив ягодным соусом. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с клубникой
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 250 грамм творога, 3 яйца, 100 грамм сахара, 100 грамм муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Для начинки вам понадобится 250 грамм клубники. Вымойте ягоды и нарежьте их небольшими кусочками. Добавьте к клубнике 2 столовые ложки сахара и дайте ей постоять, чтобы ягоды пустили сок.
Теперь пришло время собрать запеканку. Возьмите форму для выпечки и вылейте в нее половину теста. Равномерно распределите клубнику поверх теста, а затем залейте оставшимся тестом. Аккуратно разгладьте верхний слой теста лопаткой.
Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут. Готовность можно проверить, проткнув запеканку деревянной шпажкой — если она выходит сухой, значит, ваша запеканка готова.
Перед подачей дайте запеканке остыть, а затем посыпьте ее сахарной пудрой. Приятного аппетита!