Заведение теста на пирожки с сухими дрожжами на воде

Для приготовления идеального теста для пирожков на сухих дрожжах без молока, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и несколько минут времени. Начните с смешивания 250 грамм муки, 7 грамм сухих дрожжей и 1 чайной ложки соли в большой миске. Затем добавьте 150 миллилитров теплой воды и замесите тесто до однородной консистенции.

После замешивания теста, дайте ему постоять в течение 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Затем раскатайте тесто на припыленной мукой поверхности и вырежьте круги диаметром около 10 сантиметров. Наполните каждый круг вашей любимой начинкой для пирожков, сложите края и закрепите их, чтобы получились пирожки.

Разместите пирожки на противне, застеленном пергаментной бумагой, и дайте им подняться в течение 30 минут. Затем выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Подготовка ингредиентов

Начните с измерения точного количества воды. Для приготовления теста на пирожки обычно требуется около 250 миллилитров воды. Используйте мерный стакан, чтобы точно измерить нужное количество.

Для приготовления теста также понадобится мука. Рекомендуется использовать около 300 грамм муки для приготовления теста на пирожки. Муку следует просеять перед использованием, чтобы насытить ее кислородом и сделать тесто более воздушным.

Не забудьте добавить дрожжи. Для приготовления теста на пирожках обычно используются сухие дрожжи. Рекомендуется использовать около 7 грамм сухих дрожжей для приготовления теста на пирожки. Дрожжи следует растворить в небольшом количестве воды перед добавлением в тесто.

Наконец, добавьте соль и сахар. Для приготовления теста на пирожки обычно используются около 5 грамм соли и 50 грамм сахара. Соль и сахар следует добавить в муку перед добавлением дрожжей и воды.

Приготовление теста для пирожков

Начните с измерения ингредиентов. Для приготовления теста вам понадобится 500 грамм муки, 200 миллилитров воды, 7 грамм сухих дрожжей и 1 чайная ложка соли.

Возьмите глубокую миску и смешайте муку и дрожжи. Сделайте углубление в середине смеси и добавьте воду и соль. Начните замешивать тесто руками, пока оно не станет гладким и эластичным. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки. Если оно слишком сухое, добавьте немного воды.

Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его в теплом месте на 30 минут, чтобы оно поднялось. После этого можно приступать к приготовлению пирожков.