Идеи для горшочков: что можно вырастить и приготовить
Начните с зелени. Петрушка, укроп, базилик и кинза растут быстро и не требуют много места. Высадите их в небольшие горшочки и поместите на подоконник или балкон. Свежая зелень всегда к столу!
Не пренебрегайте пряными травами. Розмарин, тимьян и шалфей добавят аромата вашим блюдам. Выращивайте их в отдельных горшочках и используйте по мере необходимости.
Обратите внимание на овощи. Перец, помидоры черри и огурцы можно вырастить в горшочках. Выберите сорта, которые комфортно чувствуют себя в ограниченном пространстве. Не забывайте про полив и подкормку.
Не обходите стороной пряные коренья. Имбирь и чеснок можно вырастить в домашних условиях. Высадите их в отдельные горшочки и ждите урожая. Эти коренья придадут особый вкус вашим блюдам.
И не забывайте про специи. Базилик турецкий, орегано и майоран можно вырастить в горшочках и использовать для приготовления пиццы, супов и салатов.
Выращивание зелени в горшках
Начните с выбора подходящих сортов зелени. Петрушка, укроп, базилик и кинза отлично растут в горшках. Обратите внимание на размер горшка — он должен быть достаточно большим, чтобы корни растений могли свободно расти.
Используйте качественный грунт, который содержит необходимые питательные вещества для роста зелени. Также важно правильно поливать растения — не переливайте и не допускайте пересыхания почвы.
Место для горшка должно быть солнечным, но защищенным от прямых солнечных лучей. Зелень нуждается в достаточном количестве света для фотосинтеза.
Чтобы ускорить рост зелени, можно использовать удобрения. Однако будьте осторожны, так как избыток удобрений может навредить растениям.
Регулярно обрезайте зелень, чтобы стимулировать рост новых листьев. Это также поможет сохранить компактный размер растения в горшке.
Для сохранения свежести зелени, храните ее в холодильнике в закрытом контейнере. Так она сохранит свои вкусовые качества и полезные свойства дольше.
Приготовление блюд из свежей зелени
Начните с простого салата из листьев салата и петрушки. Очистите листья салата и нарежьте их, а петрушку мелко порубите. Смешайте листья салата и петрушку в миске. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат перед подачей на стол.
Для более сложного блюда попробуйте приготовить спагетти с базиликом и чесноком. Отварите спагетти до состояния аль денте. В то же время, обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте базилик и жарьте еще минуту. Слейте воду со спагетти и добавьте их в сковороду с чесноком и базиликом. Перемешайте и подавайте на стол.
Если вы хотите добавить больше вкуса, попробуйте приготовить суп из шпината и гороха. Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле, добавьте шпинат и жарьте до мягкости. Добавьте горох и бульон и варите до готовности гороха. Смешайте суп в блендере до однородной консистенции и подавайте на стол.