Корейская морковь с ветчиной: рецепт салата
Ищите оригинальный и вкусный салат для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт! Мы предлагаем вам приготовить салат из оранжевой красавицы, как мы ласково называем морковь, и мясной изюминки, а именно ветчины. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как морковь богата витаминами и минералами, а ветчина является отличным источником белка.
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: морковь, ветчина, лук, майонез, соль и перец. Начните с нарезки моркови соломкой. Для этого можно использовать специальную терку или нож. Затем нарежьте ветчину небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами или мелкими кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
Теперь все ингредиенты готовы к смешиванию. В миске соедините морковь, ветчину и лук. Добавьте майонез и хорошо перемешайте все ингредиенты. Если салат кажется вам слишком сухим, добавьте еще немного майонеза. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.
Подавайте салат из оранжевой красавицы и мясной изюминки охлажденным. Он идеально подходит для жаркого лета или как дополнение к любому блюду. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно полюбите этот салат!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления салата с морковью и ветчиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм моркови
- 100 грамм ветчины
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Первым делом нужно подготовить морковь. Тщательно вымойте ее и очистите от кожуры. Затем натрите морковь на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
Ветчину также нужно нарезать тонкой соломкой. Если ветчина слишком толстая, ее можно разрезать пополам вдоль волокон.
Луковицу мелко нарежьте или натрите на мелкой терке.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. В миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или молока.
В большой миске смешайте морковь, ветчину и лук. Заправьте салат соусом и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавать салат можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение часа. Это сделает вкус салата более насыщенным.
Приготовление салата с морковью и ветчиной
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится морковь, ветчина, чеснок, имбирь, сахар, уксус, соль и перец. Морковь лучше всего натереть на терке для корейской моркови, чтобы получить тонкие и равномерные полоски.
Смешайте морковь с солью и сахаром, перемешайте и оставьте на 10 минут. Это поможет вытянуть лишнюю влагу из моркови и сделать ее более нежной.
В это время нарежьте ветчину тонкими полосками. Если ветчина слишком толстая, ее можно разрезать пополам вдоль.
Возьмите небольшую миску и смешайте в ней уксус, сахар, чеснок и имбирь. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Эта смесь послужит заправкой для салата.
После того, как морковь пустила сок, отожмите ее и добавьте в миску с ветчиной. Залейте все заправкой и перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
Подавайте салат сразу же, пока он хрустящий и свежий. Если вы хотите, чтобы салат стал еще более ароматным, дайте ему постоять в холодильнике в течение часа перед подачей.