Легкий рецепт пирожного в домашних условиях

Если вы хотите побаловать себя и своих близких вкусным десертом, но не хотите тратить много времени и усилий, тогда этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить простой и вкусный десерт, который не требует специальных навыков и ингредиентов.

Для приготовления этого десерта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Вам понадобится мука, сахар, яйца, разрыхлитель, сливочное масло и ванильный экстракт. Также вам понадобится форма для выпечки и микроволновая печь.

Подготовка ингредиентов

Первый шаг в приготовлении вкусного десерта — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся:

• 200 грамм муки;
• 100 грамм сахара;
• 100 грамм сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 столовая ложка молока;
• Ванилин по вкусу;
• Для глазури: 100 грамм темного шоколада и 50 грамм сливочного масла.

Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось однородным и эластичным.

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Если какой-либо ингредиент отсутствует, его можно заменить на аналогичный. Например, вместо сливочного масла можно использовать растительное, но помните, что это может повлиять на вкус и текстуру десерта.

Также обратите внимание на качество ингредиентов. Используйте свежие продукты, чтобы гарантировать лучший результат.

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению теста. Но об этом в следующем разделе!

Приготовление теста и начинки

Начните с приготовления теста для пирожных. Вам понадобятся такие ингредиенты: 250 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца и 1 чайная ложка разрыхлителя. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в миске. Добавьте мягкое сливочное масло и смешайте до получения крошки. Добавьте яйца и замесите тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще муки. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Для классической начинки вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры и 1 чайная ложка ванильного экстракта. Смешайте мягкое масло и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте еще раз.

После охлаждения теста, раскатайте его на припыленной мукой поверхности до толщины около 5 мм. Вырежьте из теста круги диаметром около 6 см и выложите их на противень, застеленный пергаментом. На каждый круг выложите чайную ложку начинки и сформируйте пирожные, защипнув края теста.

Выпекайте пирожные при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут или до золотистого цвета. Дайте им остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.