Лимонад из лимона и мяты: домашний рецепт
Лето – время для освежающих напитков, и лимонная вода с мятой – идеальный вариант для жарких дней. Этот напиток не только утоляет жажду, но и обладает множеством полезных свойств. Лимон богат витамином С, а мята стимулирует пищеварение и успокаивает желудок. Давайте приготовим этот вкусный и полезный напиток дома!
Для приготовления лимонной воды с мятой вам понадобятся всего несколько ингредиентов: лимоны, мята, вода и мед (или сахар) по вкусу. Начнем с лимонов. Вам понадобится около 4-5 средних лимонов, в зависимости от размера. Выжмите из них сок, стараясь не получить в него семена и кожуру. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был более насыщенным, можно добавить цедру лимона.
Теперь возьмитесь за мяту. Вам понадобится около 1 стакана свежих листьев мяты. Если у вас нет свежей мяты, можно использовать сушеную, но помните, что вкус будет немного отличаться. Добавьте листья мяты в лимонный сок и хорошо перемешайте.
Добавьте в смесь воду. Количество воды зависит от того, насколько концентрированным вы хотите сделать напиток. Обычно на 1 стакан лимонного сока берут 4-5 стаканов воды. Если вы хотите, чтобы напиток был более сладким, добавьте мед или сахар по вкусу.
Теперь все, что вам нужно сделать, это хорошо перемешать напиток и дать ему настояться в холодильнике в течение нескольких часов. Это позволит вкусу лимона и мяты лучше смешаться. Перед подачей можно добавить несколько листьев мяты и дольку лимона для украшения.
Необходимые компоненты и инструменты
Для приготовления освежающего напитка из лимонов и мяты вам понадобятся:
- Лимоны — их количество зависит от того, насколько кислым вы хотите сделать напиток. Обычно на литр воды берут 4-6 лимонов.
- Мята — свежая мята придаст напитку неповторимый аромат. Для литра воды достаточно небольшого пучка мяты.
- Сахар — для сладости. Количество сахара можно регулировать по вкусу, но обычно на литр воды берут 1-2 стакана.
- Вода — лучше всего использовать фильтрованную или родниковую воду.
- Лимонная цедра — для дополнительного аромата. Ее можно получить, аккуратно срезав верхний слой кожуры лимона.
Для приготовления напитка вам также понадобятся:
- Дуршлаг — для отделения мяты и лимонной цедры от напитка.
- Кастрюля — для приготовления сиропа из сахара и воды.
- Миксер — для взбивания напитка перед подачей.
- Банка или кувшин — для хранения напитка в холодильнике.
Приготовление освежающего напитка из цитрусовых и ароматной травы
Начните с выбора спелых и сочных цитрусовых. Лимон или лайм — отличный выбор для получения яркого вкуса. Для приготовления напитка на 6 порций возьмите 6-8 цитрусовых.
Тщательно вымойте цитрусовые, чтобы удалить все остатки воска и грязи. Затем выжмите из них сок. Вам понадобится около 1,5-2 стаканов сока.
Теперь возьмите горсть свежих листьев мяты. Мята придаст напитку освежающий вкус и аромат. Тщательно промойте листья и измельчите их.
В большую кастрюлю или кувшин добавьте цитрусовый сок, 1 стакан сахара и 6 стаканов воды. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
Добавьте измельченную мяту в кастрюлю или кувшин и перемешайте. Накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы напиток охладился и пропитался ароматом мяты.
Перед подачей процедите напиток, чтобы удалить листья мяты. Разлейте напиток по стаканам со льдом и наслаждайтесь освежающим вкусом домашнего напитка!