Медовый соус из сои для курицы в духовке
Если вы ищете способ придать обычной курице в духовке новый вкус, попробуйте этот уникальный соус из соевого меда. Он добавит пикантности и сладости вашему блюду, делая его идеальным для семейного ужина или даже для впечатляющего ужина с друзьями.
Начните с смешивания соевого соуса, меда, чеснока, имбиря и перца в миске. Этот ароматный соус идеально подходит для маринования курицы перед запеканием в духовке. Маринуйте курицу в течение хотя бы получаса, чтобы она впитала весь вкус соуса.
После маринования поместите курицу в форму для запекания и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова. Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера курицы.
Пока курица запекается, можно приготовить дополнительный соус для поливания. Просто смешайте оставшийся соус из соевого меда с небольшим количеством воды и доведите до кипения на плите. Затем уменьшите огонь и дайте соусу медленно кипеть, пока он не загустеет. Поливайте этим соусом курицу перед подачей на стол.
Этот соус из соевого меда не только придаст вашей курице уникальный вкус, но и сделает ее более сочной и ароматной. Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь сами!
Состав и приготовление соуса
Для приготовления соуса вам понадобятся: мед, соевый соус, чеснок, имбирь и перец чили. Начните с смешивания меда и соевого соуса в соотношении 1:2. Затем добавьте в смесь измельченный чеснок, имбирь и перец чили по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться в течение 30 минут перед использованием.
Приготовление курицы в печи с медовой подливкой
Начните с приготовления маринада для курицы. В миске смешайте мед, соевый соус, чеснок, имбирь и оливковое масло. Добавьте куски курицы и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите куски курицы на противень, выстланный пергаментной бумагой. Запекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и не появится золотистая корочка.
Пока курица запекается, приготовьте подливку. В небольшой кастрюле смешайте мед, соевый соус, уксус, чеснок и имбирь. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и дайте ей медленно кипеть в течение 10 минут, пока она не загустеет.
После того, как курица будет готова, снимите ее с противня и дайте ей отдохнуть в течение нескольких минут. Покройте куски курицы медовой подливкой и подавайте с любимыми гарнирами.