Молоко – белая смерть? Разбираемся в мифах и фактах — Новости на Вести.ru

Молоко — один из самых противоречивых продуктов в современном питании. Одни называют его незаменимым источником кальция, другие — «белой смертью». Где же правда? Давайте разберёмся в статье

Аргументы «против»: почему молоко критикуют?

Непереносимость лактозы

У 65% взрослого населения Земли снижена выработка лактазы — фермента, расщепляющего молочный сахар. Это вызывает вздутие, диарею и дискомфорт.

Акне и воспаления

Исследования связывают потребление молока с ухудшением состояния кожи из-за гормонального фона и факторов роста в молоке.

Антибиотики и гормоны

В животноводстве могут использоваться препараты, остатки которых попадают в молоко.

Аргументы «за»: чем полезно молоко?

Кальций и витамин D

Стакан молока покрывает 30% суточной нормы кальция и 25% витамина D — критически важных для костей.

Белок высокого качества

Содержит все незаменимые аминокислоты для мышц и иммунитета.

Прислушивайтесь к своему организму, учитывайте индивидуальные особенности — и тогда молоко принесёт только пользу.