Пирог с бананами: рецепт приготовления

Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления десерта из бананов, то этот рецепт вам подойдет. Он не требует много времени и ингредиентов, но результат вас непременно порадует.

Для приготовления этого десерта вам понадобятся спелые бананы, мука, сахар, яйца, разрыхлитель и ванильный экстракт. Смешайте все сухие ингредиенты в миске, а затем добавьте яйца и ванильный экстракт. Размешайте до однородной консистенции.

Затем нарежьте бананы кружочками и выложите их на дно формы для выпечки. Залейте бананы тестом и отправьте форму в предварительно разогретую духовку. Выпекайте до тех пор, пока десерт не станет золотистым и не начнет подниматься.

Подавайте десерт теплым, полив его сверху взбитыми сливками или мороженым. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя вкусным десертом, не тратя много времени на приготовление.

Подготовка ингредиентов

Прежде чем начать приготовление, убедитесь, что все необходимые ингредиенты у вас под рукой. Для этого десерта вам понадобятся:

• 4 спелых банана;
• 150 грамм муки;
• 100 грамм сахара;
• 100 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (или ванилина).

Также подготовьте форму для выпечки диаметром 20-22 см, смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой.

Важно использовать спелые бананы, так как они более сладкие и мягкие, что придаст десерту необходимую текстуру и вкус.

Муку и разрыхлитель просейте вместе, чтобы насытить муку воздухом и предотвратить образование комочков в тесте.

Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше смешивались с другими ингредиентами.

Подготовка теста и начинки

Начните с приготовления теста. В миску добавьте 250 грамм муки, 100 грамм сахара, 100 грамм мягкого масла, 1 яйцо и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного муки.

Теперь перейдите к приготовлению начинки. Возьмите 3 спелых банана, очистите их и нарежьте кружочками. В отдельной миске смешайте бананы с 50 граммами сахара и 1 чайной ложкой ванильного экстракта. Хорошо перемешайте, чтобы бананы пустили сок и стали мягче.

Готовое тесто разделите на две равные части. Одну часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики. Выложите начинку из бананов на тесто, равномерно распределив ее по всей поверхности. Раскатайте вторую часть теста и накрывайте им начинку, плотно прижимая края.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока верхняя часть не станет золотистой. Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.