Простой рецепт пирога из какао в духовке

Если вы ищете простой и быстрый рецепт для приготовления пирога, то этот шоколадный пирог в духовке идеально подойдет вам. Он не только прост в приготовлении, но и имеет восхитительный вкус, который понравится всей семье.

Для приготовления этого пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Вам нужно будет смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль в одной миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Затем медленно добавляйте сухую смесь в жидкую смесь, пока она не станет однородной.

Затем вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте пирог в течение 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать его на куски и подавать на стол.

Состав для теста

Для приготовления теста для пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана холодного масла
• 4-6 столовых ложек холодной воды

Начните с смешивания муки и соли в миске. Добавьте холодное масло и перемешайте до тех пор, пока смесь не станет похожей на крошку. Затем добавьте холодную воду и замесите тесто. Если тесто получается слишком сухим, добавьте еще немного воды. Если оно слишком липкое, добавьте еще немного муки.

Важно не перемешивать тесто слишком долго, чтобы не сделать его жестким.

После замеса тесто нужно завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы оно отдохнуло. Это поможет сделать тесто более эластичным и легким в работе.

Подготовка теста и начинки

Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Добавьте мягкое масло и яйца, затем перемешайте до образования однородной массы. Отдельно смешайте молоко и ванильный экстракт, а затем добавьте эту смесь в тесто. Замесите тесто до образования эластичного комка.

Для начинки вам понадобится шоколад и сливки. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем добавьте сливки и перемешайте до получения гладкой массы. Дайте начинке остыть, прежде чем использовать ее для наполнения пирога.

Разделите тесто на две части, одну из которых раскатайте и используйте для выстилания формы для выпечки. Вылейте остывшую начинку на тесто, затем раскатайте вторую часть теста и используйте ее для закрытия пирога. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре около 180 градусов по Цельсию в течение примерно 25-30 минут или до тех пор, пока верх пирога не станет золотистым.