Простые и вкусные салаты со свежей морковью
Любите морковь? Тогда вам понравится наше предложение! Мы собрали для вас простые и вкусные рецепты салатов, которые позволят вам насладиться этим полезным корнеплодом в полной мере. Морковь — это не только кладезь витаминов, но и прекрасный ингредиент для салатов, который может придать им особый вкус и аромат.
Начните с классического салата из моркови и свеклы. Для этого вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: морковь, свекла, лук, растительное масло и уксус. Натрите морковь и свеклу на крупной терке, мелко нарежьте лук и смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте растительное масло и уксус, посолите и поперчите по вкусу. Этот салат идеально подойдет для обеда или ужина, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.
Если вы хотите добавить в свой салат больше витаминов, попробуйте салат из моркови и капусты. Для этого вам понадобится морковь, капуста, яблоко, грецкие орехи и йогурт. Натрите морковь и капусту на крупной терке, мелко нарежьте яблоко и смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте йогурт и измельченные грецкие орехи, посолите и поперчите по вкусу. Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как он низкокалорийный и очень полезный.
Классический салат с морковью и чесноком
Начните с нарезки 300 грамм моркови соломкой. Для аромата добавьте 2 зубчика чеснока, измельченные в чеснокодавке или натертые на мелкой терке. Чтобы салат был сочным, добавьте 100 грамм изюма и 50 грамм грецких орехов. Заправьте смесью из 3 столовых ложек растительного масла, 1 столовой ложки лимонного сока и щепотки соли. Перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей.
Салат из моркови и апельсина
Начните с натирания двух средних морковок на крупной терке. Затем, возьмите два спелых апельсина и очистите их от кожуры и белых прожилок. Разделите апельсины на дольки и нарежьте их небольшими кусочками.
В большой миске соедините морковь и апельсиновые дольки. Добавьте одну мелко нарезанную луковицу, две столовые ложки изюма и горсть очищенных и нарезанных миндальных орехов.
Для приготовления заправки смешайте в отдельной емкости три столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки лимонного сока, одну чайную ложку меда, соль и перец по вкусу. Заправьте салат, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!