Спагетти с фаршем и помидорами на сковороде

Начните с приготовления макаронных изделий. Мы рекомендуем использовать спагетти, но вы можете выбрать любой другой вид, который вам нравится. Важно не переварить их, так как они будут дополнительно готовиться в соусе.

Пока макароны варятся, приготовьте фарш. Используйте говяжий или смешанный фарш, обжарьте его на сковороде до полной готовности. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.

После того, как фарш готов, добавьте в сковороду нарезанные помидоры. Если у вас свежие помидоры, обжарьте их до размягчения, затем добавьте чеснок и травы по вкусу. Если вы используете консервированные помидоры, просто добавьте их в сковороду и дайте им прогреться.

Теперь добавьте макароны в сковороду с фаршем и помидорами. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Если соус слишком густой, добавьте немного воды или бульона.

Подавайте блюдо горячим, посыпав тертым сыром и свежими листьями базилика. Наслаждайтесь быстрым и вкусным ужином!

Подготовка ингредиентов

Начните с выбора качественных макаронных изделий. Рекомендуется использовать спагетти из твердых сортов пшеницы, так как они лучше сохраняют свою форму во время приготовления.

Для фарша выберите нежирный вид мяса, такой как говядина или курица. Если вы используете фарш, убедитесь, что он содержит не менее 80% мяса.

Для помидоров выберите спелые и ароматные. Томаты могут быть свежими или консервированными, в зависимости от ваших предпочтений. Если вы используете свежие помидоры, убедитесь, что они хорошо вымыты и нарезаны на мелкие кусочки.

Приготовление макаронных изделий

Начните с выбора качественных макаронных изделий. Рекомендуется использовать изделия из твердых сортов пшеницы, так как они содержат больше белка и дольше сохраняют свою форму во время приготовления.

Для варки макаронных изделий используйте большую кастрюлю с обильным количеством воды. Доведите воду до кипения, добавьте соль и масло, а затем добавьте макаронные изделия. Варите их согласно инструкции на упаковке, но обычно это занимает около 8-10 минут.

Чтобы макаронные изделия не прилипали друг к другу во время варки, периодически помешивайте их. Также можно добавить в воду немного оливкового масла, чтобы предотвратить прилипание.

После того, как макаронные изделия сварились, слейте воду и промойте их под холодной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и предотвратит прилипание макарон к другим ингредиентам блюда.