Тушеная капуста с сосисками в мультиварке: рецепт с томатной пастой

Если вы цените простоту и скорость приготовления, но не хотите жертвовать вкусом, этот рецепт именно для вас. Сегодня мы приготовим в мультиварке ароматное блюдо из капусты и сосисок, которое понравится всей семье.

Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

• 1 небольшая капуста;
• 4 сосиски;
• 2 средние луковицы;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 2 ст. л. растительного масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Вода – 1 стакан.

Начните с подготовки капусты. Очистите ее от верхних листьев, нарежьте на небольшие кусочки и отправьте в чашу мультиварки. Лук также очистите и мелко порубите. Добавьте его к капусте.

Теперь обжарьте сосиски на сковороде до золотистой корочки. Затем нарежьте их на кружочки и тоже отправьте в чашу мультиварки.

Добавьте в чашу томатную пасту, растительное масло, соль и перец. Влейте стакан воды и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Установите режим мультиварки на «Тушение» и готовьте блюдо в течение 30 минут. После звукового сигнала можете наслаждаться вкусным ужином!

Подготовка ингредиентов

Начните с выбора свежей и плотной белокочанной капусты. Для этого рецепта лучше всего подойдет средний размер капусты, так как она будет идеальной консистенции после тушения. Очистите капусту от внешних листьев и удалите кочерыжку, затем нарежьте ее тонкими полосками.

Для сосисок выберите качественные и ароматные сорта. Идеально подойдут сосиски из натурального мяса, а не из мясной эмульсии. Разрежьте сосиски на небольшие кусочки, чтобы они равномерно распределились по всей кастрюле мультиварки.

Для томатной пасты используйте натуральную и без добавок. Она придаст блюду насыщенный томатный вкус и аромат. Если у вас нет томатной пасты, можно использовать свежие помидоры, предварительно измельчив их в блендере.

Также вам понадобятся лук и чеснок для придания дополнительного аромата и вкуса блюду. Лук лучше всего нарезать мелкими кубиками, а чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку.

Не забудьте добавить специи и травы, чтобы придать блюду уникальный вкус. Можете использовать тимьян, розмарин, базилик, паприку, черный перец и соль по вкусу.

Приготовление в мультиварке

Начните с подготовки ингредиентов. Тщательно вымойте и нарежьте капусту на небольшие кусочки. Сосиски можно нарезать кружочками или разрезать пополам в зависимости от ваших предпочтений.

Важно использовать качественные ингредиенты, чтобы добиться наилучшего вкуса.

Разогрейте мультиварку, добавив немного масла. Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте до тех пор, пока она не станет мягкой и слегка золотистой.

Добавьте нарезанные сосиски в мультиварку и перемешайте с капустой. Затем добавьте томатную пасту и воду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно распределены.

Установите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте в течение 20-25 минут. Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления, чтобы сохранить тепло и ускорить процесс приготовления.

После завершения времени приготовления, дайте блюду постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10 минут. Это поможет блюду стать еще более ароматным и вкусным.

Подавайте тушеную капусту с сосисками горячей, полив ее небольшим количеством оливкового масла и посыпав свежими травами по желанию.