Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить замороженную стручковую фасоль, то сковорода — идеальный инструмент. Этот метод не только экономит время, но и сохраняет ценные питательные вещества фасоли.
Прежде всего, убедитесь, что ваша сковорода достаточно большая, чтобы вместить всю фасоль в один слой. Это гарантирует, что фасоль равномерно приготовится и не будет перегреваться.
Начните с нагревания сковороды на среднем огне. Добавьте немного масла и дайте ему нагреться. Затем добавьте замороженную стручковую фасоль. Не нужно размораживать фасоль заранее — это только добавит время к процессу.
Покрыть фасоль крышкой и дайте ей готовиться в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Это позволит фасоли разморозиться и приготовиться равномерно. Как только фасоль станет мягкой, можно добавить специи по вкусу и подавать на стол.
Подготовка замороженной стручковой фасоли
После разморозки, тщательно промойте фасоль под проточной водой. Это поможет удалить возможные остатки льда и грязи.
Затем, срежьте кончики фасоли и удалите нити, если они есть. Это можно сделать с помощью ножа или просто потянув за кончик фасоли.
Теперь фасоль готова к приготовлению. Вы можете добавить ее на сковороду с небольшим количеством масла и обжаривать до готовности. Или же добавить в суп, рагу или другой блюда по вашему выбору.
Приготовление замороженной стручковой фасоли на сковороде
Начните с размораживания фасоли. Для этого поместите ее в миску с холодной водой на 10-15 минут. Затем обсушите фасоль на бумажном полотенце.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного масла и дайте ему нагреться.
Добавьте фасоль в сковороду и обжаривайте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой и хрустящей.
Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Продолжайте обжаривать фасоль еще 1-2 минуты.
Уберите сковороду с огня и переложите фасоль на тарелку. Подавайте горячей и наслаждайтесь!