Рецепты для мантоварки кроме мантов
Мантоварка — это не только отличный инструмент для приготовления мантов. Этот универсальный прибор может стать вашим верным помощником на кухне, открывая новые горизонты для приготовления различных блюд. Хотите попробовать что-то новое? Тогда читайте дальше!
Начните с приготовления риса. Мантоварка идеально подходит для варки риса, будь то длиннозерный, круглый или дикий. Просто положите рис в корзину, добавьте воду и включите мантоварку. Результат — идеально приготовленный рис без лишней воды и липкости.
Но это еще не все! Мантоварка также отлично справляется с приготовлением овощей. Брокколи, цветная капуста, морковь и даже картофель сохраняют свою хрусткость и сочность, приготовленные в мантоварке. Просто положите овощи в корзину, добавьте немного воды и включите прибор. Через несколько минут вы получите идеально приготовленные овощи.
Если вы любите мясо, тогда вам понравится готовить его в мантоварке. Говядина, курица, свинина и даже морепродукты получаются нежными и сочными. Просто положите мясо в корзину, добавьте немного воды и включите мантоварку. Результат — мягкое и сочное мясо, которое тает во рту.
Но что, если вы хотите приготовить что-то более экзотическое? Тогда попробуйте приготовить в мантоварке рыбу. Рыба получается сочной и нежной, приготовленная в мантоварке. Просто положите рыбу в корзину, добавьте немного воды и включите прибор. Через несколько минут вы получите идеально приготовленную рыбу.
И не забывайте о десертах! Мантоварка идеально подходит для приготовления пудингов, чизкейков и даже хлеба. Просто положите тесто в корзину, добавьте немного воды и включите мантоварку. Результат — идеально приготовленный десерт, который порадует ваших гостей.
Рис в мантоварке: секреты идеальной готовки
Начните с выбора правильного риса. Для мантоварки лучше всего подходит длиннозерный рис, такой как басмати или жасмин. Он меньше клейстеризуется и остается рассыпчатым даже после варки на пару.
Промойте рис несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал. Затем замочите его в воде на 15-30 минут. Это поможет рису лучше впитывать воду и ускорит процесс приготовления.
Используйте соотношение риса и воды 1:1,5. Это обеспечит идеальную рассыпчатость риса. Положите рис в корзину для варки на пару и залейте водой. Не перемешивайте рис, чтобы не повредить зерна.
Установите мантоварку на средне-высокую температуру. Время приготовления может варьироваться в зависимости от типа риса и мантоварки, но в среднем это занимает около 15-20 минут.
После готовки дайте рису постоять в закрытой мантоварке еще 10 минут. Это поможет рису полностью впитать воду и станет последним штрихом в приготовлении идеального риса в мантоварке.
Приготовление овощей в пароварке
Начните с выбора свежих и качественных овощей. Для приготовления в пароварке подходят практически все виды овощей, но особенно хорошо получаются брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей, спаржа и грибы.
Перед приготовлением овощи нужно помыть, почистить и нарезать. Размер и форма нарезки зависят от вида овоща и ваших предпочтений. Например, морковь можно нарезать кружочками или брусочками, а брокколи разделить на соцветия.
После подготовки овощей их нужно поместить в корзину пароварки. Если вы готовите разные виды овощей, используйте разные корзины или разделяйте их в корзине с помощью фольги или листьев лопуха.
Залейте воду в нижнюю часть пароварки и включите прибор. Когда вода закипит, поместите корзину с овощами в пароварку и установите таймер. Время приготовления зависит от вида и размера овощей, но в среднем составляет от 5 до 15 минут.
Во время приготовления не нужно добавлять масло или другие жидкости в корзину с овощами. Если вы хотите придать им дополнительный вкус, можно добавить специи или травы в воду, в которой они парятся.
Готовые овощи можно подавать горячими или холодными, в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Они сохраняют свою текстуру и вкус, а также остаются полезными благодаря отсутствию жира и сохранению витаминов и минералов.