Простые рецепты печенья из маргарина в домашних условиях
Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить вкусное печенье, то рецепты на основе маргарина — именно то, что вам нужно. Маргарин — это универсальный ингредиент, который поможет вам создать нежное и рассыпчатое печенье всего за несколько минут.
Прежде всего, вам понадобится качественный маргарин. Рекомендуется использовать маргарин с высоким содержанием жира, так как он обеспечит идеальную текстуру печенья. Также убедитесь, что маргарин полностью размягчен перед использованием, чтобы избежать комков в тесте.
Для приготовления печенья из маргарина вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Кроме маргарина, вам понадобится мука, сахар, яйца и ванильный экстракт. Если вы хотите добавить дополнительный аромат, можно использовать цедру лимона или апельсина, или даже какао-порошок для шоколадного печенья.
Начните с смешивания маргарина и сахара в миске, пока смесь не станет однородной и воздушной. Затем добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до однородной массы. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного муки.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте печенье с помощью форм для выпечки. Убедитесь, что вы не делаете печенье слишком толстым, иначе оно не пропечется внутри. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым.
Классическое печенье из маргарина
Начните с размягчения 110 г маргарина при комнатной температуре. В миске смешайте маргарин с 120 г сахара до получения однородной массы. Добавьте 1 яйцо и взбейте до однородности.
В другой миске смешайте 220 г муки, 1/2 ч.л. соды и 1/2 ч.л. соли. Постепенно добавляйте сухую смесь к маргариновой массе, перемешивая до образования теста.
Формируйте из теста небольшие шарики и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте шарики взбитым яйцом и присыпьте сахаром.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 минут или до золотистого цвета. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для охлаждения.
Печенье с шоколадной крошкой из маргарина
Начните с разогрева духовки до 180°C. В миске смешайте 200 г маргарина и 150 г сахара до получения однородной массы. Добавьте 1 яйцо и 1 чайную ложку ванильного экстракта, затем перемешайте до однородности.
В другой миске смешайте 270 г муки, 1/2 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тесто, перемешивая до образования однородного теста.
Добавьте 100 г шоколадной крошки и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по тесту.
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.